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Rediseñando los hoteles para el regreso de los huéspedes

Los hoteles se centran en la seguridad para los huéspedes que planean viajar después de la cuarentena causada por COVID-19

27 de mayo de 2020

(Photo by NOEL CELIS/AFP via Getty Images)

Escudos protectores de plexiglás para mostradores, asientos del bar de un metro de distancia: Bienvenidos a la nueva experiencia de un hotel.

Estos son solo algunos de los esfuerzos que los grupos hoteleros están introduciendo para crear un sistema sólido con respeto a la salud y la higiene a raíz de la pandemia del coronavirus.

Onyx, el grupo de hospitalidad con sede en Bangkok, la cadena de lujo Anantara Resorts y el Grupo Ovolo de Hong Kong han anunciado recientemente medidas renovadas. Grupos hoteleros globales como Hyatt, Marriott, Four Seasons y Hilton han anunciado medidas de seguridad similares: incorporando pulverizadores electrostáticos para desinfectar superficies, asociándose con compañías de desinfectantes y contando con la ayuda de expertos en atención médica para desarrollar nuevas directrices y protocolos.

Con las personas que desean comenzar a viajar de nuevo después de meses en la cuarentena causada por COVID-19, el objetivo es crear un entorno que priorice la seguridad y refuerce los niveles de confianza de los huéspedes del hotel.

"La industria hotelera está experimentando un cambio transformador y los efectos de la pandemia están acelerando su evolución", dice Alex Sigeda, Vicepresidente de Asesoramiento Estratégico y Gestión de Activos de Hoteles & Hospitalidad en JLL Asia Pacífico. “Lo primero en la agenda para muchos propietarios y operadores de hoteles es dar a los viajeros la tranquilidad de la seguridad para los huéspedes y los estrictos estándares de higiene mediante la obtención de certificaciones profesionales y acreditaciones independientes.”

Diseño para la nueva normalidad

Dado que la región de Asia Pacífico fue la primera en experimentar los efectos del coronavirus, hay señales de que también será una de las primeras en resurgir.

Los viajes dentro de China ya han aumentado, con el período de vacaciones del Primero de Mayo de cinco días viendo 115 millones de viajes nacionales. Aerolíneas Asiana Air y Korean Air, con sede en Corea, recientemente reanudaron la frecuencia de sus vuelos nacionales. Vietnam ha aliviado sus medidas de distanciamiento social y ha reabierto el país al turismo nacional. Tailandia está gradualmente disminuyendo sus restricciones de la cuarentena.

Para los hoteles, esto ha aumentado la urgencia con respecto a repensar las operaciones existentes, como las líneas de buffet, los procesos de check-in y check-out, y los diseños de vestíbulos, salas de eventos y habitaciones. El diseño de los menús, la disposición de los asientos y los sistemas de gestión de colas también se están revisando como parte del mayor énfasis en la desinfección y la prevención de la contaminación. Se están revisando los paquetes de reuniones y los programas de eventos para adaptarse a los requisitos de seguridad con respeto a las comidas y el distanciamiento social, mientras que se están considerando requisitos adicionales de TI para permitir un aumento en las conferencias remotas.

Los hoteles en Asia están al frente de la implementación de cómo atender a los viajeros que salen de la cuarentena con nuevos protocolos y expectativas. Marco Polo Prince Hotel en Hong Kong, que actualmente está en proceso de renovación, está ampliando su club lounge en un 30 por ciento para obtener más espacio y privacidad, mientras que el tamaño de su espacio para conferencias y eventos se está ajustando para fiestas más pequeñas.

"Más allá de agregar más espacio y un diseño espacial inteligente para evitar la congestión y mantener el distanciamiento social, podríamos ver que los hoteles aumentan el número de ascensores para evitar aglomeraciones", dice Sigeda. "Al revisar la gestión actual y la eficiencia de los ascensores, algunos hoteles podrían considerar activar los ascensores de servicio para el uso de los huéspedes durante los períodos pico.”

Además del mayor enfoque en la utilización del espacio y la funcionalidad del hardware del hotel, dice Sigeda, se está dando la misma consideración a los toques de diseño más suaves. Los materiales de decoración y superficie utilizados en hoteles y restaurantes se están reconsiderando en favor de aquellos que son antimicrobianos, como el corcho, que son fáciles de limpiar y desinfectar.

Invirtiendo más en la tecnología

Varios hoteles están aumentando su inversión en tecnología para crear una estancia sin problemas y sin contacto. Si bien los registros móviles y las tarjetas digitales ya han sido populares en muchos hoteles, la pandemia ha aumentado su relevancia.

El unicornio coreano de viajes en línea Yanolja reveló que la demanda de sus quioscos de autoservicio lanzados en noviembre pasado se duplicó con creces desde que aparecieron los casos de COVID-19. Director ejecutivo Jong Yoon Kim dijo a los periodistas en una conferencia de viajes en Corea del Sur que la compañía está trabajando en una solución que permite que los huéspedes se registren con sólo un código QR.

Los robots desarrollados por Softbank Robotics debutaron en los hoteles de Tokio utilizados para albergar los casos leves de COVID-19 a principios de este mes. Además de proporcionar servicios tales como la entrega de las necesidades clave y recoger las comidas para los que están en cuarentena aislados en sus habitaciones, los robots también están programados para interactuar y “animar a los pacientes.”

Además de los robots que se hacen más populares, Sigeda dice que los hoteles podrían investigar tecnologías que van desde armarios desinfectantes inteligentes hasta escaneos ultravioleta que detectan gérmenes para desinfectar las habitaciones y ponerse en contacto con los sistemas de registro de seguimiento. El reconocimiento facial, la inteligencia artificial y otras tecnologías similares también están obligados a hacer una estancia más prominente en el espacio de la hospitalidad.

"Esperamos que los datos se vuelvan más importantes en las operaciones cotidianas, especialmente en los restaurantes e instalaciones de hoteles populares entre eventos y conferencias. Los hoteles podrían adoptar aún más la tecnología disponible en los campos de la gestión de edificios y espacios para garantizar una mejor ventilación, calidad del aire y del agua, monitorear los niveles de humedad y controlar el número de personas en las áreas comunes para evitar la densificación", agrega.

Si bien la industria está congelada en este momento, no hay duda de que los viajeros regresarán eventualmente. "Y cuando lo hagan, la experiencia del huésped deberá abordar la nueva normalidad sin problemas", dice Sigeda. "Más privacidad, más seguridad y más garantías de seguridad se convertirán en una de las expectativas básicas de los viajeros.”